A atuação dos agentes de fiscalização Márcio e Wemerson, da Vigilância Sanitária de Barra do Bugres, é fundamental para garantir a segurança alimentar de quem frequenta a 40ª Expobarra. O evento, organizado pelo Sindicato Rural de Barra do Bugres acontece entre os dias 13 e 15 de agosto de 2026.
As vistorias e orientações preventivas aos proprietários de barracas de comida são cruciais em grandes festas e envolvem regras de higiene importantes.
Principais Focos de Orientação da Vigilância Sanitária
- Manipulação e Higiene: Obrigatoriedade do uso de toucas, aventais limpos e lavagem frequente das mãos.
- Armazenamento de Alimentos: Manutenção de produtos perecíveis em temperaturas adequadas (refrigeração ou estufas quentes).
- Água e Gelo: Exigência de água potável encanada ou protegida e gelo fabricado com água filtrada.
- Descarte de Resíduos: Lixeiras com tampa e pedal para evitar a presença de insetos e contaminação.
- Validade: Proibição de produtos vencidos ou sem identificação de origem.
O Departamento de Vigilância Sanitária, sob a coordenação de Maria Silva Souza, atua de forma estratégica na fiscalização e na garantia da segurança alimentar durante a 40ª Expobarra. O evento, promovido pelo Sindicato Rural de Barra do Bugres, ocorre entre os dias 13 e 15 de agosto de 2026 e mobiliza equipes para inspecionar o comércio de alimentos e bebidas na feira.
O trabalho coordenado busca garantir o bem-estar dos milhares de visitantes esperados para os três dias de festa, que conta com grandes atrações de rodeio e shows nacionais.
Para tirar dúvidas ou registrar denúncias, os cidadãos podem entrar em contato com o órgão municipal através do telefone da Vigilância Sanitária de Barra do Bugres no número (65) 99998-7215, ou buscar canais oficiais na Prefeitura Municipal.
Folha do Médio Norte ‘A Informação é Cultura’
